Kumar wurde eigener Herr und Meister
Kumar
Thermalingam, der Wirt vom Bienengarten hatte am Donnerstag einen grossen Tag.
Am Nachmittag wurde er auf Grundbuchamt in Diessenhofen Besitzer des Restaurants Bienengarten.
Schlattingen Kumar
und seine ganze Familie sind überglücklich, dass sie nun nach 6 Jahren das
Restaurant Bienengarten von Thomas und Judith Schmid, Weinproduzenten in
Schlattingen, kaufen konnten.
Er möchte auf diesem Weg den bisherigen Besitzern Thomas
und Judith Schmid recht herzlich danken, dass sie ihm das Restaurant verkauft
haben.
Dankesworte richtet er aber auch an Treuhänder Roland
Studer in Schlattingen und an Thomas Eisele von der TKB (Thurgauer
Kantonalbank) in Diessenhofen, die zur raschen Abwicklung dieses Kaufs
beigetragen hatten.
Aber der Wirt ist sich klar, dass es vor allem seine grosse
Kundschaft aus nah und fern war, die diesen Kauf nach 6 Jahren möglich machte.
Für die Gäste
bleibt alles wie bisher
Für die Kundschaft wird sich nach dem Kauf praktisch gar
nichts ändern. So wird Kumar weiterhin sein reichhaltiges preisgünstiges Menu-Angebot beibehalten. Weiterhin wird er jeden
letzten Samstag im Monat das in der ganzen Region bekannte indische Buffet à Diskretioninclusive
diverser Desserts zu nur Fr. 36.50 anbieten oder immer am Sonntag feinen Kalbsschmorbraten
mit viel Gemüse Salat und Suppe zu nur 35 Franken. Neben den festen Menus kann
man auch immer àla carte essen.
Kumar geht auf
die Kundschaft ein
Auf die Frage, wie er sich den immer grossen Anklang bei der Kundschaft erkläre,
sagte Wirt Kumar: „Ich bemühe mich, alle Gäste gleich zu behandeln. Dann
versuche ich auch, auf Wünsche der Gäste einzugehen. Wenn jemand sagt, dass er
fürs Leben gern Kutteln habe, dann sage ich ihm oder ihr: komm doch nächste
Woche, an diesem oder jenem Tag findest du bei den Menüs Kutteln, wenn ich
diese beim Metzger erhalte. So gewinne ich auch immer wieder neue Gäste“.
Dass sich kaum etwas ändern wird für den Gast sind auch
die Tatsachen, dass bei Kumar die beiden ServiertöchterNatschascha 1 schon
bereits 6 Jahre und Natascha 2 nun auch schon ein Jahr bei Kumar arbeiten. Dazu
kommt, dass Anitha, die Ehefrau von Kumar immer besser Deutsch spricht und im
Betrieb mitarbeitet, immer wenn ihr 6-jähriger Sohn in der Spielgruppe ist. Der
Kleine spricht schon recht gut Schweizerdeutsch.
Auch bei der Kundschaft freut man sich sehr, dass Kumar
den Bienengarten kaufen konnte. So gab es am Donnerstagmorgen eine Männergruppe
am Stammtisch und eine Frauengruppe an ihrem Tisch am Fenster. So äusserten
sich unter anderen Pius Kolb, Bruno Meister, Sylvia Itel und Elisabeth Butti
sehr positiv über den bevorstehenden Kauf des Bienengartens durch Kumar.
Guido Elser (ge)
© Text und Fotos von Guido Elser
Die Liegenschaft Bienengarten in Schlattingen
Söhnchen Rishanth
Söhnchen Rishanth
Am Frauentisch
Im Restaurant Bienengarten
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René Sehringer - Journalist VDPJ - Rio de Janeiro
sinc@copacabana.li + admin@latschariplatz.com
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