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Freitag, 22. August 2014

Schlattingen *** Kumar wurde eigener Herr und Meister





Kumar wurde eigener Herr und Meister

Kumar Thermalingam, der Wirt vom Bienengarten hatte am Donnerstag einen grossen Tag. Am Nachmittag wurde er auf Grundbuchamt in Diessenhofen  Besitzer des Restaurants Bienengarten.

Schlattingen Kumar und seine ganze Familie sind überglücklich, dass sie nun nach 6 Jahren das Restaurant Bienengarten von Thomas und Judith Schmid, Weinproduzenten in Schlattingen, kaufen konnten.

Er möchte auf diesem Weg den bisherigen Besitzern Thomas und Judith Schmid recht herzlich danken, dass sie ihm das Restaurant verkauft haben.
Dankesworte richtet er aber auch an Treuhänder Roland Studer in Schlattingen und an Thomas Eisele von der TKB (Thurgauer Kantonalbank) in Diessenhofen, die zur raschen Abwicklung dieses Kaufs beigetragen hatten. 

Aber der Wirt ist sich klar, dass es vor allem seine grosse Kundschaft aus nah und fern war, die diesen Kauf nach 6 Jahren möglich machte.

Für die Gäste bleibt alles wie bisher

Für die Kundschaft wird sich nach dem Kauf praktisch gar nichts ändern. So wird Kumar weiterhin sein reichhaltiges preisgünstiges  Menu-Angebot beibehalten. Weiterhin wird er jeden letzten Samstag im Monat das in der ganzen Region bekannte indische Buffet à Diskretioninclusive diverser Desserts zu nur Fr. 36.50 anbieten oder immer am Sonntag feinen Kalbsschmorbraten mit viel Gemüse Salat und Suppe zu nur 35 Franken. Neben den festen Menus kann man auch immer àla carte essen.

Kumar geht auf die Kundschaft ein

Auf die Frage, wie er sich den immer  grossen Anklang bei der Kundschaft erkläre, sagte Wirt Kumar: „Ich bemühe mich, alle Gäste gleich zu behandeln. Dann versuche ich auch, auf Wünsche der Gäste einzugehen. Wenn jemand sagt, dass er fürs Leben gern Kutteln habe, dann sage ich ihm oder ihr: komm doch nächste Woche, an diesem oder jenem Tag findest du bei den Menüs Kutteln, wenn ich diese beim Metzger erhalte. So gewinne ich auch immer wieder neue Gäste“.

Dass sich kaum etwas ändern wird für den Gast sind auch die Tatsachen, dass bei  Kumar die  beiden ServiertöchterNatschascha 1 schon bereits 6 Jahre und Natascha 2 nun auch schon ein Jahr bei Kumar arbeiten. Dazu kommt, dass Anitha, die Ehefrau von Kumar immer besser Deutsch spricht und im Betrieb mitarbeitet, immer wenn ihr 6-jähriger Sohn in der Spielgruppe ist. Der Kleine spricht schon recht gut Schweizerdeutsch.


Auch bei der Kundschaft freut man sich sehr, dass Kumar den Bienengarten kaufen konnte. So gab es am Donnerstagmorgen eine Männergruppe am Stammtisch und eine Frauengruppe an ihrem Tisch am Fenster. So äusserten sich unter anderen Pius Kolb, Bruno Meister, Sylvia Itel und Elisabeth Butti sehr positiv über den bevorstehenden Kauf des Bienengartens durch Kumar. 

Guido Elser (ge)
© Text und Fotos von Guido Elser


 Die Familie Thermalingam: Kumar und Anitha mit Söhnchen Rishanth (1)
Die Familie Thermalingam: Kumar und Anitha mit Söhnchen Rishanth (2)
Die Liegenschaft Bienengarten in Schlattingen
Söhnchen Rishanth
 Am Frauentisch
  
Im Restaurant Bienengarten


         
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René Sehringer - Journalist VDPJ - Rio de Janeiro
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